Это блюдо покоряет сердца даже искушенных гурманов. Мидии удивительным образом раскрываются в зависимости от окружения. Томатный соус с тамариндом благодаря свежему базилику приобретает фруктово-сладкий вкус. Лимонный фреш привносит яркое звучание цитрусов. Идеально как для первого свидания, так и для торжественного ужина.