Нежнейшее сочетание вкусов. Тающий на языке розовый лосось усыпан красной икрой. Взбитое со сливочным маслом кукурузное пюре дополнено початком на гриле. Приправа фурикакэ придает блюду легкий оттенок моря. Его оттеняют чеснок, свежий тимьян, кинза и базилик. Экстравагантно и изумительно.