Если вам кажется, что вы завтракаете на солнечной террасе, значит, на тарелке у вас фриттата. Итальянский омлет с нежнейшим сыром страчателлой, трюфельной пастой и ростками гороха. Отличается мягким сливочным вкусом с нотками свежего молока. Подается со свежими черри.