Новое прочтение знаменитого испанского супа. В основе — густое пюре из свежих овощей с кусочками спелого авокадо, листиками свежего базилика и мелко порубленным луком сибулет. А в сердцевине — нежнейший краб роза, которого мы положили от души. Капелька оливкового масла привносит дух сиесты. Идеальный перерыв на обед!